「トンテキ　名代茜庵」三重県　名物トンテキを鈴鹿で食す

今回オススメするグルメは三重名物　トンテキ

トンテキとは、トン（豚）のステーキで豚のステーキですが、三重県の四日市市では４つの定義があるそうです。

・ソテーした厚切り肉である。
・黒っぽい色の、味の濃いソースが絡んでいる。
・ニンニクが添えられている。
・付け合せは千切りキャベツが主である。

この条件を満たさなければトンテキではなくポークソテーになるそうです。

今回伺った「名代 茜庵」さん
言った時間は夜なので、写真が少し暗いです。

お店の前が駐車場で、降りてすぐ行ける

にんにくのにおい「あり・なし」を選べるのがうれしい
肩ロースとロースで悩みましたが、初めてのお店なので肩ロースをセレクト

10分ほど待っての到着
キャベツ大盛のせいでトンテキが小さく見えてしまう

実際は200ｇで食べ応え抜群でした
切らずに出されると「トンテキ」って感じがしていいですよね

食べるときはテーブルに置いてあるハサミで一口大に切りながら食べていきますが、にんにくの効いた濃いめのソースと白ご飯が合う!!
男性ならご飯大盛でちょうどいいかもしれません
お肉も肩ロースは柔らかくてとても食べやすかったです

サービスのお茶はウーロン茶でお変わり自由。
食べてる途中も口をリセットしてくれるので、最後まで美味しくいただけました。

ごちそうさまでした。

次に伺ったときは「Wトンテキ定食」もいいな